Hverdagen på Mad og Ernæring (ME) i Kolding er en spændende kombination af faglige udfordringer, praktisk arbejde og fællesskab. Eleverne på linjen har selv sat ord på, hvordan en typisk uge ser ud – fra matematik og kreativt værksted til hektiske dage i køkkenet og den altid populære “Junkfood Dag”. Her får du et indblik i deres oplevelser og det liv, der udspiller sig på FGU’s Mad og Ernæring.

Mandag: Matematik og Rengøring

Mandagen starter med matematik, hvor eleverne lige nu arbejder med koordinatsystemer. Matematik er for alle, uanset niveau, og der er plads til, at man kan lære i sit eget tempo. Efter frokost skifter fokus til mad og ernæring, hvor dagen primært står på oprydning og rengøring – en vigtig del af arbejdet i et køkken.

Tirsdag: Hektisk og Kreativt

Tirsdag er en favoritdag for de fleste elever – dog ikke for Mikkel, som ikke er begejstret for madlavning, selvom han går på ME. Dagen starter med omklædning, hvorefter eleverne fordeles på opgaver som hovedret, specialsalat, salatbar og bagning. Det kan være hektisk, men stemningen løftes efter frokost, når dagen fortsætter med kreativt værksted.

Onsdag: Den Travleste Dag

Onsdag er kendt som ugens mest hektiske dag, da der skal laves ekstra mad til mange gæster. Manglende fremmøde på grund af sygdom og aftaler gør det til en udfordrende dag, hvor alle skal arbejde hårdt. Eleverne bliver hurtigt trætte, men de holder ud. Efter frokost fortsætter de med opvask og rengøring af køkkenet, inden de kan gå hjem klokken 13:50 – ofte helt udmattede.

Torsdag: Dansk og Valgfag

Torsdag starter med dansk, hvor eleverne ser nyheder og arbejder med ordforråd og sprogforståelse. Efterfølgende skifter de til valgfag, som blandt andet kan være Krea eller Film- og Bogklub. Valgfagene giver eleverne mulighed for at fordybe sig i deres interesser og udvikle nye kompetencer.

Fredag: Junkfood og Fællesskab

Fredag skiller sig ud med “Junkfood Dag”, hvor menuen er lidt lettere at lave. Det giver en mere afslappet stemning, og eleverne nyder at høre musik, mens de arbejder. Dagen afsluttes med “Klassens Tid”, hvor aktiviteter som Kahoot, menuplanlægning og fælles snak skaber en hyggelig afslutning på ugen.

Elevernes Refleksioner
Luca, en af eleverne, siger: “Jeg er personligt virkelig stor fan af ‘Junkfood Dag’. Jeg elsker maden og energien, den bringer til bordet.”

En Læring for Livet

For eleverne på Mad og Ernæring er ugen en balance mellem læring, samarbejde og praktisk erfaring. De får både værktøjer til fremtidige karrierer og værdifulde oplevelser med at arbejde i et fællesskab. Det er netop denne kombination, der gør linjen til et unikt sted at vokse og lære.

Læs mere om Mad og Ernæring fagtemaet her >
Du kan også smage på Dinas fagprøve >

TILBAGE TIL NYHEDER >